О вреде и опасности растворимого кофе

Иногда сварить кофе из натуральных зерен не хватает времени, и его заменяют растворимым – более быстрым по приготовлению. Хотя тот и другой напиток готовят из одних и тех же зерен, однако напитки отличаются друг от друга не только вкусом, но и свойствами.

Для приготовления растворимого кофе, зерна измельчают, варят несколько часов, выпаривая воду. Затем прпускают сквозь фильтры и опять выпаривают. Есть еще способ вакуумной обработки для получения гранулированного растворимого кофе. Особой пользы такой сухой напиток не принесет, разве что готовится быстро – залил кипятком и можно пить.

О вреде кофе, одного из наших любимых напитков, написано немало. Он и тахикардию вызывает, и кальций из организма выводит, и на сердечную деятельность в целом очень влияет.

Растворимый кофе не желателен для людей, страдающих от атеросклерозом, заболеваниями почек, глаукомой, гипертонией или имеющих ишемическую болезнь сердца. Любой вид кофе не рекомендуется для людей, имеющих проблемы со сном и страдающим бессонницей, гипервозбудимым людям. Растворимый кофе может стать причиной изжоги, гастрита и снижения потенции у мужчин.

Кофеин, содержащийся и в растворимом, и в натуральном кофе, вреден в больших количествах, и врачи не рекомендуют выпивать больше одной чашки кофе в день.

В целом же врачи склоняются к мнению, что растворимый кофе все же более вреден, нежели натуральный. Как и любой полуфабрикат, растворимый кофе содержит массу дополнительных веществ — консервантов химического происхождения, порошков желудей и злаковых, кофейной шелухи.

Если кофе низкого качества, если производители сэкономили на сырье, в нем могут быть красители и улучшители вкуса, которые являются причиной пищевой аллергии.

Также растворимый кофе опасен для желудка и поджелудочной железы, потому что провоцирует язвы и гастриты. Не секрет, что именно трудности с пищеварением являются главными причинами проблем с кожей.

Если вас беспокоит состояние вашей кожи, у вас есть проявления аллергии, высыпания, попробуйте исключить из рациона растворимый кофе. Вероятно, причина как раз в нем.

Источник